صنعت شکر
صنعت شکر یا صنعت قند شامل تولید، فرآوری و بازاریابی قند و شکر (عمدتاً ساکارز و فروکتوز) است. بیشتر شکر در سطح جهانی از نیشکر (حدود ۸۰٪ و عمدتاً در مناطق استوایی) سپس چغندرقند (حدود ۲۰٪ و بیشتر در آبوهوای معتدل مانند ایالات متحده آمریکا و یا اروپا) استخراج شدهاست.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9f/TRUCKLOADS_OF_SUGAR_BEETS_WILL_BE_PROCESSED_AT_THE_HOLLY_SUGAR_CORPORATION_PLANT_NEAR_BRAWLEY_IN_THE_IMPERIAL_VALLEY_-_NARA_-_548983.jpg/220px-TRUCKLOADS_OF_SUGAR_BEETS_WILL_BE_PROCESSED_AT_THE_HOLLY_SUGAR_CORPORATION_PLANT_NEAR_BRAWLEY_IN_THE_IMPERIAL_VALLEY_-_NARA_-_548983.jpg)
منابع
ویرایشمشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Sugar industry». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۳۰ ژوئن ۲۰۱۹.