Ambergris.jpg

عنبر یا به فارسی شاه‌بوی، ماده‌ای مومی است که از نهنگ عنبر به دست می‌آید.[۱] در گذشته بیشتر در عطرسازی به کار می‌رفت.

عنبر در دستگاه گوارش نهنگ عنبر ساخته می‌شود و از راه مخرج یا دهان این جانور دفع می‌شود.[۲] قطعه‌های عنبر دفع شده روی آب دریا یا در ساحل به دست می‌آید.[۳]

کاربردهای عنبرویرایش

این ماده که می توان آن را در اقیانوس آتلانتیک یافت و در ماداگاسکار، آفریقای جنوبی، برزیل، استرالیا، نیوزلند، چین،  ژاپن و مالدیو قابل دستیابی است، عنبر در عطرها به عنوان تثبیت‌کننده و نت پایه به‌کار می‌رود. ضمناً این ماده دارای خواص درمانی بسیاری است.

انواع عنبرویرایش

عنبر سفید/خاکستریویرایش

عنبری است که لایه‌ خارجی سفید (یا تقریباً سفید) و رنگ داخلی روشنی دارد. معمولاً این نوع عنبر، از لحاظ اندازه کوچک‌تر می باشد زیرا مدت بیشتری در اقیانوس بوده است. رایحه عنبر سفید و خاکستری کمی شیرین تر از بقیه انواع است.

عنبر استانداردویرایش

این نوع از عنبرها معمولاٌ قهوه‌ای/خاکستری یا به رنگ خاکستر هستند. رایحه ی این عنبرها نیز بسیار خوب است، اما از لحاظ نوع بافت کمی سفت هستند. این نوع معمولاً تکه های بزرگ تری داشته و از چند لایه تشکیل شده است.

عنبر سیاه کم کیفیتویرایش

این نوع از عنبر، به طور معمول رایحه ی بسیار کمتری از انواع با کیفیت داشته و علاوه بر این معملاً بسیار غلیظ و سفت است.




منابعویرایش

عنبر چیست و چه کاربردی دارد؟

  1. Saleminejad, Hossein. "جست‌وجوی عنبر". واژه‌یاب، لغت‌نامهٔ دهخدا و دیکشنری انگلیسی و عربی. Retrieved 2017-12-19.
  2. "Ambergris". Britannica. Retrieved 31 January 2013.
  3. کتاب بادبانهای جنوب - نوشته علی پارسا ص173