قوزی (عربی: أوزي) غذایی مبتنی بر برنج و محبوب در کشورهای عربی خلیج فارس است. این غذا با گوشت بره بسیار آهسته پخته شده، آجیل بوداده و کشمش تهیه شده و برروی برنج سرو می‌شود. قوزی یکی از غذاهای ملی عراق است و توسط اعراب مهاجر به ترکیه وارد شده‌است.

قوزی
Iraqi Qoozi .jpg
قوزی عراقی
بخشناهار یا شام
منطقهعراق، بحرین، کویت، عربستان سعودی، یمن، عمان، امارات متحده عربی، قطر، اردن، سوریه، دولت فلسطین، مصر، شمال آفریقا و ترکیه
مواد اصلیگوشت بره، آجیل بوداده و کشمش

منابع