باز کردن منو اصلی
به زردآلو خشک شده قیسی نیز می گویند.

قِیسی نوعی از زردآلو [۱][۲] است که بسیار شیرین و مطبوع است و در بیشتر نقاط ایران یافت می‌شود. همچنین برگه زردآلوی خشک شده را نیز قیسی می‌نامند و به آن «برگه» نیز گفته می‌شود. قیسی یکی از سوغاتی‌های آذربایجان شرقی و تبریز و همچنین شاهرود می‌باشد.بخشی از قیسی تولیدی ایران به کشورهای همسایه صادر می‌شود. قیسی آفتابی که از مرغوبیت بالایی برخوردار است بیشتر در شهرها ومناطق آذربایجان تولید می سود.مربای قیسی آفتابی از دسرهای مشهور تبریز است.

منابعویرایش

  1. آنندراج
  2. غیاث اللغات