لنوکس هیستی
لنوکس هِـیستی (انگلیسی: Lennox Hastie) سرآشپز اسکاتلندی‌تبار اهل استرالیا است که در زمینهٔ باربیکیو تخصص دارد. هِـیستی به خاطر تکنیک‌های آشپزی غیرمعمولش که فقط از آتش طبیعی بدون استفاده از برق یا گاز برای باربیکیو استفاده می‌کند، شهرت دارد.[۱] وی در «کالج کِیتِرینگ» وست‌مینستر درس خواند و در رستوران‌های مختلفی در فرانسه[۲] و اسپانیا[۳][۴] کار کرد. در سال ۲۰۱۹ او به عنوان بهترین سرآشپز در فهرست «۱۰۰ غذاهای لذیذ: راهنمای خوشمزه‌ترین رستوران استرالیا» قرار گرفت.[۵] برنامهٔ شفز تیبل یکی از اپیزودهای خود را به او اختصاص داد.[۶]
| لنوکس هیستی | |
|---|---|
| ملیت | استرالیایی |
| پیشه | سرآشپز |
منابع ویرایش
- ↑ Lam, Yvonne C. "Chef's Table: BBQ features Australia's Lennox Hastie". Gourmet Traveller (به انگلیسی). Retrieved 2020-09-07.
- ↑ Prikhodko, Anastasia (2019-10-24). "Cooking with fire: Firedoor's Lennox Hastie wins Chef of the Year". The CEO Magazine (به انگلیسی). Retrieved 2020-09-07.
- ↑ "Lennox Hastie". Wine Selectors. Retrieved September 7, 2020.
- ↑ "Chef's Table: BBQ: Everything About Australian Chef Lennox Hastie & His Fire Experiments". ScreenRant (به انگلیسی). 2020-09-03. Retrieved 2020-09-07.
- ↑ "delicious. 100: Australia's most delicious restaurant guide 2019". delicious.com.au. Retrieved 2020-09-07.
- ↑ "Chef's Table BBQ: Firedoor's Lennox Hastie reveals how you should barbecue". NewsComAu (به انگلیسی). 2020-09-02. Retrieved 2020-09-07.
 | این یک مقالهٔ خرد افراد است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |