مارماهی دریایی

مارماهیان دریایی (Congridae) یکی از خانواده‌های مارماهی هستند. این خانواده مارماهی‌های دریایی و مارماهی‌های باغچه‌ای را دربر می‌گیرد.

مارماهی دریایی
Conger eel
رده‌بندی علمی
فرمانرو:	جانوران
شاخه:	طنابداران
رده:	مهره‌داران
راسته:	پرتوبالگان
تیره:	مارماهیان دریایی
Subfamilies
مارماهی دریایی Congrinae Heterocongrinae

گوشت این نوع ماهی در یکی از انواع سوشی استفاده می‌شود و در آشپزی ژاپنی به آن آناگو (به ژاپنی: アナゴ Anago) گفته می‌شود.

نگارخانه

• 
• 

جستارهای وابسته

• فهرست انواع سوشی
• عناصر غذایی سوشی

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «アナゴ». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۶ فوریه ۲۰۱۲.