ماسیمو بوتورا
ماسیمو بوتورا (ایتالیایی: Massimo Bottura؛ زادهٔ ۳۰ سپتامبر ۱۹۶۲) سرآشپز و رستوران‌دار اهل ایتالیا است. رستوران او اوستریا فرانچسکانا یک رستوران سه‌ستارهٔ میشلن است که در مودنا واقع شده‌است.[۱] این رستوران دو بار در رتبه نخست فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان قرار گرفته‌است و در حال حاضر در فهرست «بهترین بهترین‌ها» است. بوتورا مؤلف چند کتاب آشپزی بوده‌است.
 | |
| تولد | ۳۰ سپتامبر ۱۹۶۲ (۶۱ سال) مودنا، ایتالیا |
|---|---|
| سبک | آشپزی ایتالیایی |
رتبه‌بندی(ها) | |
رستوران(های) کنونی | |
منابع
ویرایش- ↑ "Michelin Guide restaurants in the UK and abroad". ViaMichelin. 5 October 2012. Retrieved 6 March 2013.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Massimo Bottura». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۷ فوریه ۲۰۲۴.
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ ماسیمو بوتورا موجود است.
 | این یک مقالهٔ خرد زندگی‌نامه یک آشپز است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |