منطقه شراب‌گیری توکای
منطقه‌ای که برای فرآوری شراب شناخته شده است.
منطقه شراب‌گیری توکای (مجاری: Tokaji borvidék) منطقه‌ای در مجارستان و جزء میراث جهانی یونسکو است. این منطقه به‌ویژه به‌عنوان خاستگاه شراب توکایی آسو، قدیمی‌ترین شراب با پوسیدگی مطلوب در جهان مشهور است. منطقه توکای در پادشاهی مجارستان بوده، اما پس از پیمان تریانون بین مجارستان و چکسلواکی تقسیم شد؛ بخش کوچک‌تری از منطقه شراب‌گیری تاریخی در حال حاضر به اسلواکی تعلق دارد.
| منطقه شراب | |
 | |
| نام رسمی | Tokaji borvidék |
|---|---|
| کشور | مجارستان، اسلواکی |
| کل مساحت | 11,149 ha |
| اندازه درخت | 5,500 ha |
| انگور بدست آمده | Furmint, Hárslevelű، Muscat Blanc à Petits Grains, Zéta, Kövérszőlő، Kabar |
| گونه تحت کشت | توکایی |
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Tokaj wine region». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۷ دسامبر ۲۰۲۳.
پیوند به بیرون
ویرایش
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ منطقه شراب‌گیری توکای موجود است.