نان چای
نان چای نوعی شیرینی سنتی شهرهای زنجان[۱] و قزوین[۲] است که در ایام نوروز و ماه مبارک رمضان شاید بدون آن سفره افطار و نوروز مردمان زنجان و قزوین صفایی نداشته باشد. نان چای زنجان نرم و تر و نان چای قزوین خشک و ترد است. نان چای واقع یک بیسکویت سنتی است که فرمول سادهای دارد.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b9/%C3%87ay_%C3%87%C3%B6r%C9%99k_24.jpg/220px-%C3%87ay_%C3%87%C3%B6r%C9%99k_24.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C_%D9%86%D8%A7%D9%86_%DA%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C.jpg/220px-%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C_%D9%86%D8%A7%D9%86_%DA%86%D8%A7%DB%8C%DB%8C.jpg)
نان چای یا به زبان محلی چای چورک نوعی نان مخصوص است که از آرد، آب، شیر، شکر، تخم مرغ، روغن مایع و کنجد در اندازههای کوچک پخته میشود.
نگارخانه
ویرایشمنابع
ویرایشhttps://www.mehrnews.com/news/3997367/چای-چورک-نان-مخصوص-ماه-رمضان-در-سفرهای-افطار-زنجانی-ها
https://www.farsnews.ir/media/13980228000002/فیلم-چای-چورگی
پیوند به بیرون
ویرایشکتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: