نان گرده (همدان)

(تغییرمسیر از نان گرده)

نان گِردِه نوعی نان است که در استان همدان تهیه می‌شود. این نان مخصوصاً در ماه مبارک رمضان استفاده می‌شود و ترکیبات آن علاوه بر ترکیبات نان معمولی شامل زرده تخم مرغ و سبزی معطر است.[۱] اصلی‌ترین نان سنتی همدان به گرده یک زرده و گرده دو زرده معروف است.[۲]

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

  1. «سنتهایی اصیل به ماه رمضان همدان گره خورده‌است/ سحرخوانی فراموش شد». خبرگزاری مهر. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۰۱۴-۰۲-۱۶. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲.
  2. «به نام کارگر، به کام کارفرما». همدان پیام. دریافت‌شده در ۱۵ بهمن ۱۳۹۲.