وِیفر (به انگلیسی: Wafer) گونه‌ای بیسکویت ترد، شیرین، بسیار نازک و خشک است که اغلب برای تزئین بستنی استفاده می‌گردد. ویفرها همچنین به صورت شیرینی به همراه کِرِم با طعم خامه یا میوه که در بین دو قطعه ویفر است نیز درست می‌شوند.[۱]

ویفر
نام‌های جایگزینWaffer
گونهWafer
بستنی نونی اکبر مشدی با ویفر

منابع

ویرایش
  1. مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Wafer». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۳ ژانویه ۲۰۱۱.