سوسیس: تفاوت میان نسخه‌ها

'''سوسیس''' {{به فرانسوی|Saucisse}} (در [[زبان روسی|روسی]]: Колбаса، کُلباسا) گونه‌ای [[غذا|غذای]] آماده است که از [[گوشت چرخ‌کرده]] و گاهی [[سبزی|سبزیجات خوراکی]] به همراه چربی حیوانی، [[نمک]]، [[ادویه]] و گاهی گیاهان معطر تهیه می‌شود. معمولاً روی سوسیس‌ها، گونه‌ای پوشش قرار می‌گیرد و در قدیم، این پوشش را از روده حیوانات تهیه می‌کردند. امروزه جنس این رویه‌ها معمولاً از [[کلاژن]] یا [[سلولز]] یا حتی [[پلاستیک]]، می‌باشد. سوسیس‌ها به دلیل [[مواد نگهدارنده]] افزوده شده به آنها، تاریخ مصرف طولانی مدتی دارند. خاستگاه [[یونان]] [https://agrofoodnews.com/تاریخچه-کوتاه-و-جالب-از-سوسیس-و-کالباس/ ۲]