خورش بادنجان: تفاوت میان نسخه‌ها

'''خورش بادنجان''' یکی از انواع [[خورش]] است که از [[گوشت قرمز]] (گوشت بدون چربی یا ماهیچه)، [[پیاز داغ]]، [[روغن]]، [[بادنجان]]، [[زردچوبه]]، [[رب گوجه‌فرنگی]]، [[آبغوره]]، [[زردچوبه]] و نمک و فلفل تهیه می‌شود.<ref>{{پک|مینایی|۱۳۸۲|ک=انواع خورش |ص=۱۰}}</ref>

{{خوردنی-خرد}}