طرزنشستن در جوامعی که از سفره به هنگام صرف غذا استفاده‌می‌کنند تفاوت‌هایی دارد، برای‌مثال ترک‌ها چهار زانو روی زمین می‌نشینند. به این طرز نشستن می‌توان بدون زحمت زیاد عادت کرد. ایرانی‌ها روی زمین، اما دو زانو روی پاشنه پا می‌نشینند.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=سفره ایرانی در سفرنامه‌های خارجی دوره قاجار|وب‌گاه=باشگاه خبرنگاران|تاریخ=2014-09-06|سال=2014|پیوند=http://www.yjc.ir/fa/news/4868092/%D8%B3%D9%81%D8%B1%D9%87سفره-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8Cایرانی-%D8%AF%D8%B1در-%D8%B3%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8Cسفرنامه‌های-%D8%AE%D8%A7%D8%B1%D8%AC%DB%8Cخارجی-%D8%AF%D9%88%D8%B1%D9%87دوره-%D9%82%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B1قاجار|کد زبان=fa|تاریخ بازبینی=2014-09-06}}</ref>
== نماد ==
در برخی مواقع کلمه‌یکلمهٔ سفره در معنای نمادین آن به‌کار می‌رود.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=هفت سال زندگی با وعده هایوعده‌های احمدی نژاد|وب‌گاه=عصر ايرانایران|تاریخ=2012-04-29|سال=2012|پیوند=http://www.asriran.com/fa/news/212209/%D9%87%D9%81%D8%AAهفت-%D8%B3%D8%A7%D9%84سال-%D8%B2%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8Cزندگی-%D8%A8%D8%A7با-%D9%88%D8%B9%D8%AF%D9%87وعده-%D9%87%D8%A7%DB%8Cهای-%D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%AF%DB%8Cاحمدی-%D9%86%DA%98%D8%A7%D8%AFنژاد|کد زبان=fa|تاریخ بازبینی=2014-09-06}}</ref><ref>{{یادکرد وب|عنوان=وزیر بهداشت: تلاش دولت پرکردن سفره خالی مردم است|وب‌گاه=صفحه نخست - خبرآنلاین|تاریخ=2014-09-06|سال=2014|پیوند=http://www.khabaronline.ir/detail/371130/society/health|کد زبان=fa|تاریخ بازبینی=2014-09-06}}</ref> در حقيقتحقیقت با سيريسیری در تاريختاریخ ايرانایران باستان مي توانمی‌توان دريافتدریافت که سفره عامل گريستنگریستن و طلب کردن باران برايبرای زمينزمین خشک و برهوت و نماد مزرعه و باغ است که هنگام درويدروی محصول و چيدنچیدن ميوهمیوه توسط زنان به دست آمده است. اگر زنان را عامل پيدايشپیدایش سفره هايسفره‌های ايرانيایرانی بدانيم،بدانیم، بايدباید سفره را نماد دانست، از آنجا که زنان ايرانيایرانی از ابتدايابتدای تمدن بشريبشری کشت گندم را عهده دار شدند بايدباید سفره هايسفره‌های ايرانيایرانی را نمادينمادی از مزارع بدانيمبدانیم.<ref>{{یادکرد وب|عنوان=سفره ايسفره‌ای که مادران زمينزمین پهن مي کنندمی‌کنند|وب‌گاه=روزنامه مردم سالاری
