سالاد الیویه: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
جز اصلاح ref در منابع |
||
خط ۱۷:
'''سالاد الویه''' [[سالاد|سالادی]] [[روسی]] است و نوعی غذای سرد است که از طبخ [[گوشت]] یا [[مرغ]] به همراه [[سیب‌زمینی]] آب‌پز و [[سس مایونز]] و [[خیار]] شور و دیگر مواد غذایی درست می‌شود. این سالاد در ایران به سالاد الویه و در اروپا و امریکای لاتین به سالاد روسی معروف است.
== منابع ==
== منابع ==<ref> [http://www.parsino.ir/sabk/ashpazi/baking-education-olivier-salad آموزش پخت سالاد الویه مخصوص]</ref>▼
{{پانویس}}
▲
* [[رزا منتظمی|منتظمی، رزا]]، هنر آشپزی، تهران، بهار ۱۳۶۶، ص ۱۰۰.
{{ویکی‌انبار-رده|Salads}}
| |||