نوکی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ایجاد یک مقاله نو از طریق ایجادگر برچسب: افزودن پیوند بیرونی به جای ویکی‌پیوند (پخ) |
(بدون تفاوت)
|
نسخهٔ ۹ دسامبر ۲۰۱۴، ساعت ۰۵:۱۲
نوکی یا نیوکی نوعی غذای خمیری نسبتا حجیم است که می تواند از موادی مانند آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر نان یا مواد مشابه تهیه شود.
 | |
| خاستگاه | ایتالیا |
|---|---|
| مواد اصلی | آرد سمولینا، آرد معمولی گندم، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر نان یا مواد مشابه |
| انواع | Malfatti, cavatielli |
مانند بسیاری از غذاهای ایتالیایی تنوع قابل ملاحظه ای در دستور پخت آن با توجه به منطقه ای که پخته می شود وجود دارد.
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Gnocchi». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۹ دسامبر ۲۰۱۴.
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |