دانه کولا: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
|||
خط ۱:
[[پرونده:kolanut.jpg|thumb|دانه کولا – غلاف (با دانه‌هایی در درون پوسته سفید خود)، و
'''دانه کولا''' یا '''مغز قهوه سودانی''' {{به انگلیسی|[[:en:Kola_nut|Kola_nut]]}} میوه درخت کولا است، از جنس درختان بومی جنگلهای انبوه مناطق گرمسیری آفریقا می‌باشد. مغز آن به عنوان طعم‌دهنده در نوشابه‌ها نیز استفاده می‌شود، و یکی از اجزای اصلی آن می‌باشد.
== شرح کلی ==
[[Image:Koeh-190.jpg|thumb|''درخت کولا'']]
[[Image:KolanutYield.png|thumb|300px|left|عملکرد دانه کولا در سراسر جهان]]
خط ۱۰:
دانه کولا دارای ۲٪ [[کافئین]] می‌باشد.<ref>{{Cite journal|url = |title = Cola|last = Erbe|first = Lawrence|date = 2014|journal = Encyclopedia Americana|accessdate = 22 December 2014|doi = |pmid = |publisher = Grolier Online}}</ref>
== استفاده‌ها ==
دانه کولا دارای عطر و طعم تلخ و حاوی کافئین می‌باشد.<ref name=igbo>{{ cite web |work=Igbo insight guide to Enugu and Igboland's Culture and Language |publisher=igboguide.org |url=http://www.igboguide.org/HT-chapter8.htm |title=Kola Nut}}</ref>
== تاریخ ==
آجیل کولا بخش مهمی از
== ترکیبات شیمیایی ==
* [[کافئین]] (
ٰ* [[تئوبرومین]] (
* [[تئوفیلین]]
* فنل
خط ۲۹:
* [[آب]]
== پانویس ==
{{پانویس
|۲
}}
[[رده:محرک‌های گیاهی و قارچی]]
| |||