اسید: تفاوت میان نسخه‌ها

'''اسید''' (از واژه [[زبان لاتین|لاتین]] acidus به معنای ترش) ماده‌ای شیمیایی است که مشخصه‌های [[محلول آبی|محلول‌های آبی]] آن مزهٔ ترش، توانایی تغییر رنگ [[کاغذ تورنسل|تورنسل]] آبی به قرمز، و نیز توانایی واکنش با [[باز (شیمی)|باز]]ها و بعضی فلزات ویژه (همچون [[کلسیومکلسیم]]) و تشکیل [[نمک (شیمی)|نمک]] هستند. محلول‌های آبی اسیدی دارای [[پی‌اچ]] کمتر از ۷ هستند. پی‌اچ پایین به معنای اسیدی بودن بیشتر و غلظت بالاتر [[هیدرون|یون‌های مثبت هیدروژن]] است. محلول‌ها یا مواد شیمیایی را که ویژگی‌های اسیدمانند داشته باشند '''اسیدی''' می‌خوانند.

'''لوری-برونستد''': اسید گونه‌ای است که در واکنش شیمیایی پروتون (یون+H)می‌دهد و باز گونه‌ای است که در واکنش شیمیایی پروتون (یون+H)می‌پذیرد. [[مارتین لوری|لوری]] و [[یوهانس نیکولاس برونستد|برونستد]] این تعریف را بیان کردند، که از آن بر خلاف تعریف آرنیوس می‌توان در محیط غیر آبی هم استفاده کرد.

بازها موادی هستند که در واکنش‌های شیمیایی پیوند داتیو می‌دهند. تعریف لوییس را با نظریه [[اوربیتال مولکولی]] هم می‌توان بیان کرد. به طور کلی، اسید می‌تواند یک جفت الکترون از بالاترین اوربیتال خالی در پایین اوربیتال خالی خود دریافت کند. این نظر را [[گیلبرت ن. لوییس]] مطرح کرد.

[[اسید معدنی|اسیدهای معدنی]] ی بدون اکسیژن طبق دستور زیر نام گزاری می‌شوند.

[[اسیدهای معدنی]] اکسیژن دار طبق دستور زیر نام‌گذاری می‌شوند:

[[اسید آلی|اسیدهای آلی]] نیز طبق دستور زیر نام گزاری می‌شوند:

[[ثابت اسیدتفکیک اسیدی]] (یا ثابت تفکیک اسید) همان ثابت تعادل واکنش اسید (HA) و آب است: