زرشک: تفاوت میان نسخه‌ها

زرشک دارای مزاج سرد و خشک است و مصلحهای آن عبارتند از: میخک، شکرسرخ و شیرینی‌های طبیعی ... زرشک تسکین دهنده صفرا و خون و تشنگی و حرارت معده و کبد، تقویت کننده قلب و کبد معده گرم می‌باشد. به تنهایی یا با داروهای گرم مانند دارچین و عسل و ... برای تقویت کبد سرد و تر و بازکردن انسداد مجاری کبدی و سردی احشا مفید است. مصرف زیاد آن برای سرد مزاجان بلغمی و سوداوی مضر است.<ref>{{یادکرد کتاب | نام خانوادگی =غلامرضاکردافشاری | نام خانوادگی۲ = محمدی کناری | نام۲ = حوریه | نام خانوادگی۳ = اسماعیلی | نام۳ = سیدسعید | عنوان =کتاب تغذیه در طب ایرانی، اسلامی | سال = ۱۳۹۲ | ناشر = نسل نیکان |}}</ref>

این نوع محصول در این استان خصوصاً در شهرستانهای درمیان،قاین ،بیرجندو سربیشه کشت وکارشده است و فاصله آن تا مرکز [[استان خراسان]] جنوبی حدود ۱۰۰ الی ۱۱۰ کیلومتر می‌باشد. استان خراسان جنوبی مقام اول کشوری را در تولید این محصول دارا می‌باشد.و پس از آن مازندران با تولید زرشک های زیبا بویژه در [[تنکابن]] مقام دوم را دارا می باشد لازم بذکر است زرشک های زیبا فقط به منظور زیباسازی محیط و حیاط سازی است و میوه ی چندانی نمی‌دهد.{{مدرک}}