آرش درمبخش: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
افزودن یادکرد |
افزودن یادکرد |
||
خط ۵:
آرش درمبخش که در راه صرفهجویی و مبارزه با هدر دادن مواد غذایی عزم را جزم کرده است، کتاب خود را "مانیفست علیه هدر دادن (یا اسراف) مواد غذایی" نام گذاشته است. این کتاب ماجرای یک نمایندۀ شوراهای شهر را حکایت میکند که میکوشد سوپرمارکتهای بزرگ را از دور ریختن مواد غذایی منصرف سازد. برای این کتاب آرش درمبخش جایزۀ "ادگار فور" را برای بهترین کتاب سیاسی سال برنده شد. هیئت داوران وی را «نماینده و سفیر» این نوع مبارزه توصیف کرد.<ref name=":0" />
آرش درمبخش در راه جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی تلاش فراوانی کرده است. او با آگاهی به حجم عظیم مواد خوراکی که توسط سوپرمارکتها هدر داده میشود (مثلا به دلیل انقضای تاریخ مصرف)، در پی راهی قانونی است تا موادی که همچنان قابل استفاده است به دست نیازمندان برسد.<ref name=":0" /> در نهایت طرح او سبب شد قانونی در پارلمان فرانسه به تصویب برسد<ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=۵ فوریه ۲۰۱۶|وبگاه=independent|نشانی=http://www.independent.co.uk/news/world/europe/french-law-bans-supermarkets-throwing-away-and-spoiling-unsold-food-giving-them-to-food-banks-and-a6855371.html|عنوان=French supermarkets banned from throwing away and spoiling unsold food}}</ref> <ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=۶ فوریه ۲۰۱۶|وبگاه=اژانس خبری اوستا نیوز|نشانی=http://avestanews.com/item_detail.php?id=1547#.WFAw_rIrKUk|عنوان=کمپین «آرش درمبخش» در فرانسه، امروز به قانون تبدیل شد}}</ref>که برپایه آن فروشگاههای بزرگ از این پس اجازه نخواهند داشت مواد غذایی فروخته نشده را که هنوز قابل مصرف هستند دور بریزند، بلکه باید آنها را ببخشند و یا به مراکز تولید کود و یا مواد غذایی برای حیوانات تقدیم کنند.
نام آرش درمبخش همراه با یک ایرانیتبار دیگر در فهرست سال ۲۰۱۶ نشریه فارن پالیسی از یکصد ''متفکر جهانی'' به چشم میخورد.<ref name=":1">{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=۱۳ دسامبر ۲۰۱۶|وبگاه=بیبیسی فارسی|نشانی=http://www.bbc.com/persian/iran-38298651|عنوان=دو ایرانیتبار در فهرست 'متفکران جهانی' سالی که گذشت}}</ref>
|