مویز: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
خنثی‌سازی ویرایش 18609598 توسط M-Vahdatid (بحث) |
M-Vahdatid (بحث | مشارکت‌ها) درج مرادف و منابع |
||
خط ۱:
[[پرونده:Dried Muscat Grapes - Robin.jpg|بندانگشتی|مویز]]
'''مویز''' (در متون طب سنتی با نام عربی آن '''زبیب''')<ref>{{یادکرد کتاب|عنوان=مخزن الادویه عقیلی خراسانی|نام خانوادگی=|نام=|ناشر=|سال=|شابک=|مکان=|صفحات=}}</ref><ref>{{یادکرد وب|نویسنده=دهخدا|کد زبان=|تاریخ=|وب‌گاه=پارسی ویکی|نشانی=(در متون طب سنتی با نام عربی آن زبیب|عنوان=ربیب}}</ref>
'''مویز''' نوعی [[خشکبار]] است که با خشک کردن [[انگور]] حاصل می‌شود. مویز نوعی [[کشمش]] است که از [[انگور شاهانی]] تهیه می‌شود. کشمش بیشتر برای انگور خشکیدهٔ کوچک استعمال می‌شود و مویز در انگور بزرگ.<ref>فرهنگ معین، جلد چهارم، ص ۴۴۵۴</ref>▼
به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، "مویز" گفته می‌شود. این عضو خشکبار در واقع همان کشمش است که از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حد زیادی شبیه آن است. معمولاً مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی بهتر است. ▼
▲
▲به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، "مویز" گفته می‌شود. این عضو خشکبار در واقع همان کشمش است که از نظر شکل ظاهری و رنگ با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حد زیادی شبیه آن است. معمولاً مویز تهیه شده از انگور قرمز مجلسی یا انگور شاهانی بهتر است.
مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی‌دهد و حتی اثر نیروبخش آن بیشتر می‌شود. {{مدرک}}
| |||