تفاوت میان نسخه‌های «کشری»

۶۲۹ بایت اضافه‌شده ،  ۳ سال پیش
ابرابزار
(ابرابزار)
{{Infobox prepared food
[[پرونده:Egyptian food Koshary.jpg|بندانگشتی|250px|کوشاری در یکی از رستوران‌های قاهره]]
| name = کوشاری
 
| image = [[Image:Egyptian food Koshary.jpg|250px]]
'''کوشاری''' یک خوراک سنتی [[مصری]] است؛ که بر پایه ی [[برنج]]، [[ماکارونی]]، [[سس گوجه فرنگی]]، [[پیاز]] سرخ شده، [[سرکه]]، [[سیر]]، [[عدس]] قهوه‌ای و [[نخود]] درست می‌شود.
| caption =کوشاری
| country = [[مصر]]
| region =
| creator =
| course =غذای اصلی
| type = Mixed-rice dish
| served =گرم یا داغ
| main_ingredient = [[برنج]]، [[عدس]]، [[ماکارونی]]، [[سس گوجه فرنگی]]، روغن گیاهی، [[پیاز]]، [[زیره سبز]]
| variations = نخود، سس تند، عصاره سیر، سرکه، اسپاگتی کوتاه
| serving_size = 300 گرم
| calories = ۹۵۴
| protein = ۳۳
| fat = ۱۱
| carbohydrate = ۱۸۱
|similar_dish=[[Khichdi]]
| other =
| complexity =۳
}}
'''کوشاری''' یک خوراک سنتی [[مصری]] است؛ که بر پایه یپایهٔ [[برنج]]، [[ماکارونی]]، [[سس گوجه فرنگی]]، [[پیاز]] سرخ شده، [[سرکه]]، [[سیر]]، [[عدس]] قهوه‌ای و [[نخود]] درست می‌شود.
 
کوشاری بیشتر خوراک [[گیاهخوار]]هاست؛ و میان خانواده‌های [[مسیحی]] رواج بیشتری دارد.
 
کوشاری محبوبمحبوب‌ترین، ترین، ارزان ترینارزان‌ترین غذای [[مصری]] و مشترک میان همه یهمهٔ مردم است. همه [[رستوران]]های [[مصری]] در منوی خود کوشاری را سرو می‌کنند.
 
== غذاهای شبیه به کوشاری ==
همچنین کوشاری یکی از غذاهای محبوب در [[سوریه]]، [[اردن]]، [[اسرائیل]]، [[فلسطین]]، و [[لبنان]] است.
 
== شیوه‌یشیوهٔ پخت ==
شیوه پختن کوشاری شبیه به همان [[عدس پلو]]ی [[ایران|ایرانی]] است. با این تفاوت که همراه با [[عدس]]، [[ماکارونی]] و [[سس گوجه فرنگی]]، [[پیاز]] سرخ شده، [[سرکه]] و [[نخود]] هم افزوده شده و همه مواد در یک قابلمه دربسته دم می‌کشند.
کوشاری درارای مقدار بسیار بالای [[نشاسته]] و [[کالری]] است و برای افرادی که اضافه وزن و یا چربی خون دارند پیشنهاد نمی‌شود.
== منابع ==
{{پانویس}}
* [//[:en.wikipedia.org/wiki/:Kushari |ویکی‌پدیای انگلیسی]]
 
== پیوند به بیرون ==