تفاوت میان نسخه‌های «ماهی آزاد»

بدون خلاصه ویرایش
جز
'''آزادماهی''' یا '''ماهی سالمون''' {{به انگلیسی|Salmon}} یا '''ماهی آزاد دریای شمال''' در ردهٔ [[آزادماهیان]] قرار دارد.
آزادماهی‌ها به طور معمول در [[آب‌های شیرین]] به دنیا می‌آیند، سپس به اقیانوس‌ها رفته و برای تخم‌گذاری دوباره به آب‌های شیرین بازمی‌گردند. تحقیقات نشان داده‌است که آنها برای تخم‌گذاری به نقطه‌ای که در آن متولد شده‌اند بازمی‌گردند.
 
تفاوت ماهی سالمون و ماهی قزل آلا چیست؟
 
همانطور که اشاره شد این دو ماهی از یک خانواده هستند.
 
اما گوشت بدن ماهی سالمون صورتی است.
 
با توجه به اینکه ماهی سالمون منبع مناسبی برای ویتامین D و E محسوب می‌شود و نسبت به ماهیان دیگر امگا 3 و پروتئین بیشتری دارد، تقاضای نسبتاً زیادی برای آن وجود دارد.
 
در حدی که برخی پرورش دهندگان ماهی قزل آلا، با تغییر سبد خوراک ماهی های غزل آلا در آخرین مراحل پرورش، گوشت آن ها را رنگی می‌کنند تا بتوانند به جای ماهی سالمون، گران‌تر بفروشند.
 
== ارزش غذایی ==
۱۱

ویرایش