صیفیجات: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
←منابع: چپچین/ |
←منابع: جزیی/ |
||
خط ۲:
'''صیفیجات (تابستانیها)'''، به برخی از محصولات زراعتی گفته میشود که در بهار و اوایل تابستان کارهای مقدماتی آن انجام شده و حاصلش در تابستان و یا اوایل پاییز به دست میآید، مانند [[خربزه]]، [[هندوانه]] و [[طالبی]]. به عبارت دیگر صیفی جات برخی از محصولات زراعتی هستند که کاشت، داشت و برداشت آنها در فصول گرم سال انجام میشود.<ref>https://www.vajehyab.com/moein/صیفی</ref>
تفاوت صیفی جات با [[سبزیجات]] به دلیل آن است که صیفیجات میوه هستند. طبق تعریف [[گیاهشناسی]]، [[میوه]]، قسمتی از [[گیاه]] است که از طریق گلدهی تولید میشود و همچنین بخشی از گیاه است که دارای دانه میباشد و به سایر قسمتهای دیگر گیاه مانند ساقه، برگ، ریشه و حتی جوانه گل، [[سبزی]] میگویند؛ بنابراین چون صیفیجات از طریق گلدهی تولید میگردند، میوه محسوب میشوند.<ref>http://www.beytoote.com/home/farm-produce-kinds.html</ref>
از انواع دیگر صیفی جات، میتوان از انواع [[کدو]]، [[بادمجان]]، [[فلفل]]، [[لیموترش]]، [[کلم]]، [[سیبزمینی]]، [[سیر]]، [[پیاز]]، [[ذرت]]، [[هویج]]، [[کرفس]]، [[باقلا]] و [[لوبیا سبز]] را نام برد.<ref>http://www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/farm-produce-kinds/</ref>
|