شیرکاکائو: تفاوت میان نسخه‌ها

اولین کسانی که از [[کاکائو]] استفاده نمودند، مردمان آمریکا (تمدن اولمک) بودند. آنها از دانه‌های کاکائو که در [[منطقهٔ زندگی]] شان یعنی کانتالپارشد می‌کرد، نوشیدنی تهیه می‌کردند. نوشیدنی آنها که شکلات نام داشت، از دانه‌های برشته کاکائو، آب و کمی ادویه تهیه می‌شد. البته آنها از دانه‌های کاکائو به عنوان پول هم استفاده می‌نمودند. پس از این که اروپاییان قاره آمریکا را کشف نمودند، اولین بار فردی به نام "«[[کریستوف کلمب]]"» بود که دانهٔ کاکائو را به اروپا آورد. در سال۱۵۱۷م، فردی به نام [[هرنان کورتز]] در بندر مکزیک توقف نمود. قصد او این بود که دولت معروف امپراتور [[مونتزوما]] و امپراتوری [[آزتک]] را ببیند.

مونتزوما به کورتز نوشیدنی محبوب خود، شکلات را معرفی کرد. آن زمان این نوشیدنی را از شکلات، وانیل و ادویه جات تهیه می‌کردند. این نوشیدنی می‌بایست غلظتی همچون عسل داشته باشد که به تدریج در دهان آب شود.شود؛ و آن را سرد مصرف می‌کردند.