پروتئین: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: متن دارای ویکی‌متن نامتناظر ویرایش همراه ویرایش از برنامهٔ همراه |
Mahdy Saffar (بحث | مشارکتها) جز ویرایش 46.224.122.93 (بحث) به آخرین تغییری که مهدی.پ انجام داده بود واگردانده شد |
||
خط ۱:
[[پرونده:Myoglobin.png|بندانگشتی|200px|نمایشی سه‌بعدی از ساختار [[میوگلوبین]]، که در آن [[مارپیچ آلفا|مارپیچ‌های آلفا]] به صورت رنگی نشان داده شده‌اند. این پروتئین نخستین پروتئینی بود که ساختار آن توسط [[بلورنگاری پرتو ایکس]] تعیین
'''پروتئین'''ها مواد آلی بزرگ و یکی از انواع [[درشت‌مولکول]]های زیستی هستند که از زیرواحدهایی به نام [[اسید آمینه]] ساخته شده‌اند. پروتئین‌ها مانند زنجیری از یک کلاف سه‌بعدی [[بسپار|بسپارهایی]] هستند که از ترکیب [[اسید آمینه|اسیدهای آمینه]] حاصل می‌شوند. [[اسید آمینه|اسیدهای آمینه]] مثل یک زنجیر خطی توسط [[پیوند پپتیدی]] میان گروه‌های کربوکسیل و آمین مجاور به یکدیگر متصل می‌شوند تا یک [[پلی پپتید]] را به وجود بیاورند.
| |||