شیشلیک: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
با فرض حسن نیت ویرایش 5.119.87.160 (بحث) خنثیسازی شد. (توینکل) |
Yamaha5Bot (بحث | مشارکتها) تمیزکاری با ویرایشگر خودکار فارسی |
||
خط ۹:
| main_ingredient = گوشت، مواد خواباندن گوشت، پیاز جعفری
}}
'''شیشلیک''' ({{lang-hy|խորոված}} ''[[khorovats]]'', {{lang-az|şişlik}} or ''tikə kabab'', {{lang-ka|მწვადი}} ''mtsvadi'', {{lang-ru|шашлы́к}}, {{lang-ua|шашли́к}}, {{lang-pl|Szaszłyk}}, {{lang-lt|šašlykas}}, {{lang-tr|şaşlık}}, {{lang-he|שישליק}}, [[Urdu]]: شاشلِک) نوعی [[کباب]] محبوب در کشورهای [[ایران]]، [[اتحاد جماهیر شوروی سابق]]، [[اسرائیل]]، [[مغولستان]] و بخشهایی از اروپای مرکزی است. در اصل شیشلیک از گوشت [[بره]] تهیه میگردد اما با توجه به علایق محلی و ترجیحات مذهبی ممکن است گوشت مورد استفاده متفاوت باشد (در بعضی مناطق [[گوشت خوک]]
گوشت شیشلیک معمولاً به مدت یک شب در موادی مانند [[سرکه]]، [[:en:
== منابع ==
خط ۱۸:
{{غذاها، شیرینیها و خوراکیهای سنتی ایرانی}}
{{آشپزی افغانستانی}}
[[رده:آشپزی آذربایجانی]]
[[رده:آشپزی اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی]]
|