لپه: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز خنثی‌سازی ویرایش 20096904 توسط Man1iraniam (بحث)
خط ۱۳:
* لپه سبز (لپه [[ماش]])
 
لپه زرد (تهیه شده از [[نخود]] معمولی) گاهی با دال تور (تهیه شده از [[نخود کفتری]]) و یا دال چانا (متشکل از نخود سیاه ceci neri) اشتباه گرفته می‌شود. اگر چه انواع لپه و دال در زبان انگلیسی با نام نخود (split peas) شناخته شده می‌شوند اما [[دال چانا]] در حقیقت از گونه‌های لوبیا محسوب می‌شود.
 
لپه سبز و زرد معمولاً برای سوپ نخود و گاهی پودینگ نخود (نگاه کنید به [[پودینگ]]) استفاده می‌شوند.
برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/wiki/لپه»