فلافل: تفاوت میان نسخه‌ها

'''فلافل''' گلولهٔ سرخ شدهٔ [[نخود]] پخته و [[ادویه]]‌جات است. این غذا در [[خاورمیانه]] و به‌ویژه [[آبادان]]، [[اهواز]]، [[بیروت]]، [[دمشق]] و [[بغداد]] زیاد استفاده می‌شود.

کلمه فلافل برگرفته از کلمه "«فلفل"» می باشدمی‌باشد. این کلمه گسترش پیدا کرده و در زبان هایزبان‌های دیگر از جمله [[زبان فارسی]] (پلپل) استفاده شده استشده‌است. اما کلمه فلافل در اصل به معنی گلوله نخود می باشدمی‌باشد.

البته بعضی معتقدند که فلافل {{به مصری|طعميه}} غذایی ساخته شده توسط قبطیان مصر (مسیحیان مصر) برای روزهای روزه داری مسیحیان بوده (مسیحیان باید در زمان این روزه از خوردن هرگونه گوشت پرهیز کنند؛ و تنها از خوراکیهای گیاهی استفاده کنند) و کلمه فلافل از سه بخش "فا" "لا"لاً و "فل" تشکیل شده که در زبان قبطیان به معنی " کاملاً از نخود " می‌باشد؛ و این غذا توسط قبطیان به شام و سایر کشورها گسترش یافته استیافته‌است.<ref>http://ar.wikipedia.org/wiki/فلافل</ref>