محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
'''شیره''' ماده‌ای‌ست که با عصاره‌گیری از یک [[گیاه]] یا [[میوه]]هایی‌هایی مانند [[انگور]]، [[خرما]] و [[توت]] و معمولاً از طریق جوشاندن با کمک یک حلّال مانند [[آب]] یا [[الکل]] به دست می‌آید.
 
شیره برخی گیاهان نیز با تیغ زدن یا خراش دادن پوست گیاه به دست می‌آید مانند شیره درخت [[افرا]] که از آن شکر تولید می‌شود و نیز شیره درختان کائوچوکی که در صنعت لاستیک‌سازی کاربرد دارند. تریاک نیز در واقع شیره گرز [[خشخاش]] است که با خراش دادن از گیاه خارج شده و در مجاورت هوا سفت می‌شود.