کراتین (پروتئین): تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
جز ابرابزار
خط ۴:
کراتین در [[آب]] نامحلول است و می‌توان آن را در [[پوست]] برخی از حیوانات، از جمله [[پستانداران]] پیدا کرد.
 
گاهی اوقات، اصطکاک بیش از حد، سبب رشد نا متعادل کراتین بر روی سطح پوست می‌شود که به آن کالوس می‌گویند. سلولهایی تولید کنندهتولیدکننده کراتین به طوربه‌طور مداوم می‌میرند و جایگزین می‌شوند.
 
[[مولکول]] کراتین مارپیچ و لیفی است به دور مولکولهای دیگر کراتین می‌پیچد و سبب تولید رشته‌های کراتین می‌شود.
خط ۱۲:
دو نوع کراتین اصلی وجود دارد. آلفا کراتین و بتا کراتین. اولی مربوط به [[پستانداران]] و دومی مربوط به [[خزندگان]] و [[پرندگان]]. دومی از اولی قوی تر است.
 
در [[انسان]]، کراتین توسط سلول‌های کراتینوسیت تولید می‌شود این سلول‌ها در لایه‌های عمیق [[اپیدرم]] قرار دارند و ملانین را جذب کرده و آنرا از اشعه‌های ماورا بنفش محافظت می‌کنند. اگر حجم کراتین در بدن انسان افزایش یافته و به بالای 5۵ یا 6۶ برسد، به احتمال زیاد کلیه هاکلیه‌ها از کار می افتندمی‌افتند و قادر به تصفیه یتصفیهٔ خون نخواهند بود.
 
آلفا کراتین پستانداران به دو دسته تقسیم می‌شود یکی سیتوکراتین و دیگری اگزوکراتین. اگزوکراتین در مو دیده می‌شود و می‌تواند یا [[اسید|اسیدی]] باشد یا [[باز|بازی]] و خنثی.
خط ۱۸:
در پستانداران [[ناخن]] و [[مو]] از کراتین ساخته شده‌است.
 
برخی از [[حشرات]]، مانند [[بید|بیدها]]،ها، قادر به هضم کراتین می‌باشند.
 
== منابع ==
{{پانویس}}
* [http[://fr.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9ratine :Kératine|ویکی‌پدیای فرانسوی]]
[http://powerfulline.com/%DA%A9%D8%B1%D8%A7%D8%AA%DB%8C%D9%86کراتین-%D9%87%D8%A7ها.html کراتین]
 
{{داده‌های کتابخانه‌ای}}