نیروی واندروالسی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
//خنثیسازی ویرایش 22777006 توسط 46.224.210.230 (بحث) برچسب: خنثیسازی |
|||
خط ۱۳:
== پیوند هیدروژنی ==
پیوند هیدروژنی نوعی نیروی بین مولکولی است که در آن بین اتم هیدروژن از یک مولکول با اتمهای الکترونگاتیو F و O و N از مولکول دیگر جاذبهای بوجود میآید که به پیوند هیدروژنی معروف است. پیوند هیدروژنی فقط بین ترکیبات دارای
اگرچه پیوندهای هیدروژنی ضعیفتر از پیوندهای کووالانسی هستند، اما در میان نیروهای بین مولکولی قویترین آنها به شمار میرود. پیوندهای هیدروژنی نقش موثری در ساختار مواد مهم بیولوژیکی شامل پیوندهای N -H و O-H و تعیین خواص آنها دارد. شکل هندسی [[پروتئین|پروتئینها]] و [[اسید نوکلئیک|اسیدهای نوکلئیک]] که مولکولهای آلی دارای زنجیر بلند هستند با پیوند هیدروژنی میان گروههای N - H یک زنجیر و گروه C = O زنجیر مجاور تثبیت میشود.
|