'''ترهبار''' (به فارسی افغانستان: ترکاری باب) نام عمومی برخی محصولات گیاهی خوراکی و اغلب پختنی است. ترهبار انواع سبزیهای خوردنی و میوه است. بیشتر در گفتار روزمره آن را سبزیجات نیز مینامند، گرچه رنگ بسیاری از ترهبار، مانند هویج، [[سبز]] نیست. [[سیب زمینی]]، [[گوجه فرنگی]]، [[کدو]]، [[بادمجان]] و [[هویج]] از رایجترین انواع ترهبار است. ترهبار اگر محصول مهندسی کشاورزی و نتیجه [[انتخاب مصنوعی]] باشد گاه به عنوان ترهبار پرورشی، ترهبار گلخانهای و ترهبار کشاورزی نامیده میشود. ترهباری که چنین نباشد، در سالهای اخیر، به [[ترهبار رسمی]] معروف است.