نان لواش: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
تغییر عکس برچسب‌ها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
UnitedPowers (بحث | مشارکتها) به نسخهٔ 23691424 ویرایش Dexbot برگردانده شد. (توینکل) برچسب: خنثی‌سازی |
||
خط ۱:
{{Infobox prepared food
'''نان لواش''' ({{Lang-hy|լավաշ}}; [[زبان ترکی آذربایجانی]] و {{Lang-tr|lavaş}}; {{Lang-ku|nanê loş}}; {{Lang-ka|ლავაში}}) [[نان]] کلفت است به ضخامت حدود سه سانتی متر که از خمیر فطیر یا خمیر «کم ورآمده» پخته می‌شود. این نان را نان تنوری هم می‌گویند. نانی را که از همان خمیر ساخته شده ولی بسیار کلفت باشد، نان خانگی می‌نامند که پس از پخت بسیار کلفت می‌شود.▼
| name = لواش
| image = [[پرونده:Pan armenio en el mercado de Yerevan.JPG|250px]]
| caption = نانوایی لواش در [[ایروان]]
| alternate_name =
| country =
| region =
| creator =
| course =
| type = [[نان صاف]]
| served =
| main_ingredient = [[آرد]]، [[آب]]، [[نمک]]
| variations =
| calories =
| other =
}}
▲'''نان لواش''' ({{Lang-hy|լավաշ}}; [[زبان ترکی آذربایجانی]] و {{Lang-tr|lavaş}}; {{Lang-ku|nanê loş}}; {{Lang-ka|ლავაში}}) [[نان]]
این نان را در [[ایران]] '''لواش''' و در [[جمهوری ارمنستان]] '''لاواش''' می‌نامند. در [[گرجستان]] آن را «سومخوری لواشی» یعنی لواش ارمنی می‌خوانند.
سطر ۱۵ ⟵ ۳۱:
== اشعاری دربارهٔ نان لواش ==
[[پرونده:Making of lavash.ogv|بندانگشتی|350px|دو بانوی اهل ارمنستان در حال پخت نان لواش در یک رستوران کوچک در [[ایروان]]، جمهوری ارمنستان.]]
* [[مولوی]]:{{بیت|گر عُمَرنامی تو اندر شهر کاش|کس بِنَفْروشد به صد دانگت '''لواش'''}}
* [[نزاری بیرجندی]]: {{بیت|پوزِ خود را لویشه کردستم|تا طمع بگْسلد ز قرصِ '''لواش'''}}
| |||