موز: تفاوت میان نسخه‌ها

 

گرچه براساس باور عمومی رایج، موز مقدار زیادی [[پتاسیم]] دارد.<ref>{{cite web|url=http://www.medicalnewstoday.com/articles/232283.php|title=Bananas! Eating Healthy Will Cost You; Potassium Alone $380 Per Year|publisher=Medical News Today|author=Kraft S|date=4 August 2011|accessdate=25 October 2014}}</ref> اما مقدار پتاسیم واقعی آن‌ها نسبتاً کم و هر ۱۰۰ گرم موز تنها ٪۸ پتاسیم مورد نیاز روزانه است. (جدول) [[سبزی|سبزی‌ها]] از موز خام پتاسیم بیشتری دارند (۳۵۸ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم). مانند [[اسفناج]] خام (۵۵۸ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم)، [[سیب‌زمینی]] پخته (۳۹۱ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم)، [[سویا|سویای]] پخته (۵۳۹ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم)، [[قارچ]] کبابی (۴۳۷ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم) و سس گوجه فرنگی فرآوری شده (۴۱۳ تا ۴۳۹ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم). [[موز سبز]] خام دارای ۴۹۹ میلی‌گرم پتاسیم در ۱۰۰ گرم است. [[دسر]] موز خشک یا پودر موز دارای ۱۴۹۱ میلی‌گرم پتاسیم در هر ۱۰۰ گرم است.<ref>{{cite web|url=https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/report?nutrient1=306&nutrient2=&nutrient3=&fg=9&fg=11&max=25&subset=1&offset=0&sort=c&totCount=206&measureby=g|title=Ranking of potassium content per 100 grams in common fruits and vegetables|publisher=United States Department of Agriculture, National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28|date=November 2016|accessdate=6 May 2017}}</ref>

 

=== پزشکی ===