مسمومیت غذایی: تفاوت میان نسخه‌ها

باکتری‌ها علت شایع مسمومیت غذایی هستند. در سال ۲۰۰۰ نسبت باکتری‌های ایجاد کنندهایجادکننده مسمومیت به صورت زیر بود. [[کامپیلوباکتر ژژونی]]، حدود ۷۷٫۰۳ درصد، [[سالمونلا]]، ۲۰٫۹ درصد و [[اشریشیا کولی]]، ۱٫۴ درصد و بقیه باکتری‌ها کمتر از نیم درصد گزاش شد.<ref>[http://www.food.gov.uk/science/sciencetopics/microbiology/58736 Food Standards Agency]</ref>