گواوا: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
Wikimostafa (بحث | مشارکتها) جز ابزار پیوندساز: افزودن پیوند آنتیاکسیدان به متن |
جز ویرایش بهوسیلهٔ ابرابزار: |
||
خط ۱:
[[پرونده:Guava bangalore.jpg|چپ|270px|بندانگشتی|میوههای گواوا]]
'''گواوا''' (در هرمزگان و بلوچستان به زیتون محلی نیز شناخته میشود
== گیاهشناسی ==
[[پرونده:Psidium guajava2952420494.jpg|چپ|270px|بندانگشتی|شکوفه گواوا]]
گیاه گواوا از خانوادهٔ میرتاسه و جنس پسیدیوم (Psidium) میباشد. جنس پسیدیوم دارای ۱۵۰ گونهاست، ولی
میوه از دید گیاهشناسی یک هسته چند دانهاست که اندازهٔ قطر آن از دو نیم تا ۱۰ سانتیمتر متغیر و به شکلهای گرد، بیضوی، مستطیلی، یا گلابی مانند میباشد. رنگ پوست میوه زمانی که رسیده باشد، زرد ولی رنگ گوشت میوه میشود
== زادگاه و رویشگاهها ==
این گیاه بومی مناطق گرمسیری آمریکا است. زادگاه اصلی این گیاه [[برزیل]] بوده ولی در زمان نامعلومی وارد [[کلمبیا]] شدهاست. اسپانیاییها گواوا را به [[فیلیپین]] و [[پرتغال]] بردهاند که از پرتغال هم به [[هندوستان]] وارد شده و به سرعت گسترش یافتهاست، زیرا دانه فراوان و رویش بسیار خوبی دارد. گواوا در بلندی ۱۵۰۰متری از سطح دریا در [[سیلان]] کشت شدهاست. کشورهای بزرگ از دید سطح زیر کشت گواوا بر این پایهاند: کشورهای جنوبی آسیا، [[هاوایی]]، [[ایسلند]]، [[کوبا]] و [[هندوستان]].
== گواوا در ایران ==
'''گواوا''' در دو [[استان هرمزگان]] و [[سیستان و بلوچستان]] کاشته میشود. از جمله شهرستانهای [[بندرعباس]] [[میناب]] [[رودان]] [[فین (هرمزگان)]] [[چابهار]]، سرباز، نیکشهر از بسترهای تولید محدود آن در کشور است
== ترکیبهای شیمیایی ==
[[پرونده:ARS HPSI41.jpg|چپ|270px|بندانگشتی|میوه گواوا]]
میوه گیاه گواوا دارای [[ترپنوئید]]ها، [[پکتین]]، روغن فرار و [[تانن]] است. در ۱۰۰ گرم از این میوه، ۸۲ درصد
== کاربردهای دارویی ==
[[پرونده:Psidium cattleianum fruit.jpg|چپ|270px|بندانگشتی|میوه گواوا]]
از همه قسمتهای این گیاه همانند میوههای جوان و نارس آن برای داروی ضد اسهال بهرهگیری میشود. جوشانده پوست خشک درختچه برای درمان درد معده بکار برده میشود. همچنین برای رفع ناراحتیهای پوست، همانند جرب و زخمها کاربرد دارد. از برگهای گیاه به شکل [[
== دیگر کاربردها ==
[[پرونده:Goya blancs.JPG|چپ|270px|بندانگشتی| گواوای لیمویی]]
میوهٔ گواوا در حالتی که رسیده باشد، بسیار خوشمزه و خوش طعماست. مزه میوه ترش و شیرین (ملس) و
== ارزش غذایی ==
== و اما خاصیتهای این میوه ==
'''*''' میوه گواوا قابض است.
خط ۹۶:
== ارزش غذایی ==
{{nutritional value | name=Guavas, common
| kJ=
| protein=2.55 g
| fat=0.95 g
خط ۱۰۲:
| fiber=5.4 g
| sugars=8.92 g
| calcium_mg=
| iron_mg=
| magnesium_mg=
| phosphorus_mg=
| potassium_mg=
| sodium_mg=
| zinc_mg=
| manganese_mg=
| vitC_mg=
| thiamin_mg=
| riboflavin_mg=
| niacin_mg=
| pantothenic_mg=
| vitB6_mg=
| folate_ug=
| vitA_ug=
| betacarotene_ug=
| opt1n=[[لیکوپن]]
| opt1v=
| vitK_ug=
| source_usda =
| note=[http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09139&format=Full Link to USDA Database entry]
}}
|