شیمی آلی: تفاوت میان نسخه‌ها

'''شیمی آلی''' زیر مجموعه‌ای از دانش [[شیمی]] است که دربارهٔ ترکیبات [[کربن]] یا [[مواد آلی]] سخن می‌گوید، [[عنصر]] اصلی که با کربن [[ترکیبات آلی]] را تشکیل می‌دهند، [[هیدروژن]] می‌باشد.

 

 

موادی که از منابع آلی بدست می‌آیند، در یک ویژگی مشترک هستند و آن اشتراک در دارا بودن عنصر کربن است. دو منبع بزرگ مواد آلی که از آن‌ها مواد آلی با ترکیبات ساده، تأمین می‌شوند، [[نفت]] و [[زغال سنگ]] هستند، این دو [[ماده (فیزیک)|ماده]] [[فسیل|فسیلی]] در مفهوم قدیمی آلی بوده و حاصل تجزیه جانوران و گیاهان هستند. این ترکیبات ساده به عنوان مصالح ساختمانی، در ساختن ترکیبات بزرگتر و پیچیده‌تر مصرف می‌گردند. شیمی آلی، شیمی ترکیبات کربن با سایر عناصر به ویژه [[هیدروژن]]، [[اکسیژن]]، [[نیتروژن]]، [[هالوژن]]‌ها و غیر فلزات دیگر نظیر [[گوگرد]] و [[فسفر]] است. هم‌چنین [[فلزات|فلزاتی]] مثل [[منیزیم]]، [[مس]] و [[پالادیم]] هم در برخی ترکیب‌های آلی حضور دارند. [[الکل]]‌ها، [[اتر]]ها، [[هیدروکربن |هیدروکربن‌ها]]، [[آلدئید]]ها، [[کتون]]‌ها، [[کربوکسیلیک اسید]]ها، ترکیبات آلیفاتیک حلقوی، ترکیبات آروماتیک (مانند [[بنزن]])، [[آمین]]‌ها، فنل‌ها، درشت مولکول‌ها و [[بسپار]]ها ([[پلیمر]]) و نظیر آن‌ها جزء مواد آلی بوده و مباحث شیمی آلی را به خود اختصاص داده‌اند.