عدسی (خوراکی): تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
Missfr1994 (بحث | مشارکت‌ها) افزودن مطلب برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۳:
'''عدسی''' یا ''آش عدس''، نوعی خوراک است که ماده اصلی آن را [[عدس]] تشکیل می‌دهد.
این [[آش]] یکی از [[آش‌های اصیل ایرانی]] است که تقریباً در تمامی نقاط کشور طبخ و بسیار مقوی، ساده و کم هزینه است و معمولاً به عنوان صبحانه خورده میشود اما میتوان در وعده های دیگر هم همراه با نان سرو شود.
اصولا در طبخ عدسی از [[عدس]]، [[پیاز]]، [[نعنا]] خشک، آرد [[اسفناج]] و [[ادویه]] جات مخصوص استفاده میشود و با نعناداغ و پیازداغ خورده میشود.
اما میتوانید به سلیقه شخصی مواد اولیه آن را تغییر یا به آن بیافزایی، در بعضی مناطق در طبخ آن علاوه بر عدس، پیاز، رب و روغن و زردچوبه و ادویه های طعم دهنده ی غذا از [[ گوشت چرخ کرده]]،[[سیب زمینی]]،[[گوجه]] و یا حتی [[هویج]] استفاده میشود.
== مواد لازم برای پخت عدسی ==
| |||