دمنوش برگ قهوه: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
Khenamothara (بحث | مشارکتها) ویرایش بهوسیلهٔ ابرابزار: |
Khenamothara (بحث | مشارکتها) ویرایش بهوسیلهٔ ابرابزار: |
||
خط ۱:
'''دمنوش برگ قهوه''' نوعی [[دمنوش]] است که از [[برگ]] [[قهوه (گیاه)|گیاه قهوه]] (یا ''[[قهوه کانفورا]]'' یا ''[[قهوه عربیکا]]'') تهیه میشود. این برگها بعد از اینکه بو داده شدند، {{مدرک|date=May 2018}} ممکن است آسیاب یا خرد شوند، سپس در آب گرم شبیه به [[چای]] دم کرد و نوشید. نوشیدنی حاصل طعمی مشابه [[چای سبز]] دارد، اما مقدار کافئین آن نسبت به چای معمولی یا قهوه کمتر است.<ref name="ctvnews">{{Cite news|last=Mulholland|first=Angela|title=A hot hybrid: Coffee-leaf tea packs antioxidant punch|url=http://www.ctvnews.ca/health/a-hot-hybrid-coffee-leaf-tea-packs-antioxidant-punch-1.1120428|accessdate=23 January 2013|date=Jan 20, 2013}}</ref> برگهای قهوه از نزدیک شبیه برگها و ساقههای [[یربا ماته]] است. (''Ilex paraguariensis'').<ref name="NYT">{{Cite news|title=Coffee-leaf Tea|url=https://www.nytimes.com/1854/08/16/archives/coffeeleaf-tea.html|work=New York Times|date=2012-06-10|accessdate=2016-05-07}}</ref> در بعضی از مناطق مانند سوماترا و اتیوپی فقط برگها از گیاه قهوه گرفته
== منابع ==
|