سدیم کربنات: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
←کاربردها: اصلاح اشتباه تایپی برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
Freshman404 (بحث | مشارکتها) جز ابزار پیوندساز: افزودن پیوند بزاق دهان به متن |
||
خط ۸۸:
== سایر کاربردها ==
در کارگاه‌های آجرپزی از سدیم کربنات به عنوان عامل خمیرکننده استفاده می‌شود تا حجم آب مورد نیاز جهت قالب‌گیری خاک رس کاهش یابد. همچنین از آن برای تهیه فوری ماکارونی استفاده می‌شود.
سدیم کربنات یک افزودنی غذایی است (E500) که به عنوان تنظیم‌کننده میزان ترشی و نیز به عنوان پایدارکننده به کار می‌رود. سدیم کربنات همچنین در تولید بستنی چوبی کاربرد دارد. احساس خنکی و گازدار بودن نتیجهٔ [[واکنش گرماگیر]] بین سدیم کربنات و یک [[اسید ضعیف]] است (که معمولاً [[سیتریک اسید]] انتخاب می‌شود) و در نتیجهٔ آن [[کربن دی اکسید]] تولید می‌شود؛ یعنی زمانی که بستنی با [[بزاق دهان]] خیس می‌شود.
سدیم کربنات همچنین برای از بین بردن کپک چوب یا سایر مواد به کار می‌رود.
| |||