ویکی‌پدیا

تونیز چوکولونلی: تفاوت میان نسخه‌ها

تفاوت جدیدتر ←
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
دیداریویکی‌متن
Jafar.ghadimkhani (بحث | مشارکت‌ها)
۲۷۷ ویرایش‌ها
ایجاد شده توسط ترجمهٔ صفحهٔ «Tony's Chocolonely»
(بدون تفاوت)

نسخهٔ ‏۲۲ آوریل ۲۰۲۱، ساعت ۱۱:۰۱

تونیز چوکولونلی (Tony's Chocolonely) یک شرکت شیرینی سازی هلندی است که در سال 2005 تاسیس شده و شکلات تولید و عرضه می کند. [۱] در سال 2018 ، سهم بازار این شرکت در هلند 18 درصد بود که آن را به یکی از بزرگترین تولیدکنندگان شکلات در این کشور تبدیل کرده است. [۲]

Tony's Chocolonely Nederland B.V.
صنعتشیرینی‌فروشی
دفتر مرکزیAmsterdam, Netherlands
محصولاتشمش شکلات
وبگاه

تاریخچه

در سال 2002 ، تهیه کننده و روزنامه نگار تلویزیونی هلندی ، Teun van de Keuken پس از کشف اینکه تقریباً هیچ یک از شکلات های تولید شده در آن زمان عاری از برده داری نیست، در برنامه خود Keuringsdienst van Waarde شروع به تولید برنامه هایی در مورد سوء رفتار در صنعت کاکائو کرد. او همچنین درخواست کرد که به دلیل خرید آگاهانه یک محصول تولیدی غیرقانونی تحت پیگرد قانونی قرار گیرد، اگرچه دادستان ها این کار را انجام ندادند. [۳]

پس از سه سال تلاش ناموفق برای تغییر صنعت از طریق تلاش های تحقیقاتی، van de Keuken تصمیم گرفت که خودش تولید شکلات تخته ای را شروع کند. با توجه به میزان تبلیغاتی که برنامه های وی ایجاد کرده بود، این محصول به سرعت موفق شد و در مدت زمان دو روز 20 هزار تخته فروخت. [۴]

در سال 2007، پس از شکایت از شرکت توسط واردکننده هلندی شکلات های سوئیسی، [۵] دادگاهی در آمستردام حکم داد که شواهد کافی مبنی بر تولید محصولات این شرکت بدون کمک بردگان وجود دارد. [۶] در همان سال ، اداره رسانه ای هلند ( Comissariaat voor de Media ) دریافت که تبلیغات بیش از حد Tony's Chocolonely در هفت نمایش Keuringsdienst vaan de Waarde برای شرکت "بیش از سود عادی" ایجاد کرده و پخش کننده برنامه را 20 هزار یورو جریمه کرد.[۷]

هنگامی که در سال 2010، شکلات شیر فندق به این مجموعه اضافه شد ، برنامه تلویزیونی Een Vandaag هلند گزارش داد که کودکان 9 ساله در برداشت فندق ترکیه شرکت کردند. [۸] این شرکت با مراجعه سریع از هلند به یک تامین کننده محلی فندق پاسخ داد. در همان سال ، سهم بازار این برند در هلند از 4.5 درصد فراتر رفت. [۹]

در سال 2011 هنک یان بلتمن سهامدار عمده شد و شرکت را به مکان جدیدی در نزدیکی Westergasfabriek منتقل کرد .

خمیز کاکائوی تونی از سال 2013 و کره کاکائو از سال 2016 کاملاً قابل ردیابی است. [۱۰]

با افزایش پیوسته تولید، این شرکت در سال 2015 تصمیم گرفت تجارت خود را به ایالات متحده گسترش دهد و اولین دفتر بین المللی خود را در پورتلند، اورگان افتتاح کند.

Tony's Chocolonely علاوه بر کشور زادگاه خود هلند،در بلژیک، دانمارک، فنلاند، آلمان، سوئد و ایالات متحده نیز به فروش می رسد. [۱۱] در هلند سهم بازار آن در سال 2018، 19 درصد بود ، که با آن از شرکت های چند ملیتی Verkade ، Mars و Nestlé پیشی گرفت. [۱۲]

در سال 2019 تونی شکلات های تخته ای خود را در انگلستان [نیازمند منبع] و رومانی راه اندازی کرد و Sainsbury's ، Waitrose ، Ocado ، Mega Image و Whole Foods از اولین فروشگاههایی هستند که این محصولات را به فروش می رسانند. [۱۳]

شکلات تخته ای تونی از سال 2019 با ظرفیت محدود در ایرلند در دسترس قرار گرفت. تا تاریخ ۲۰۲۰ ، به طور گسترده ای در فروشگاه های مواد غذایی پیشرو مانند Supervalu در دسترس است . [۱۴]

در سال 2021 ، پس از حذف سازمان آمریکایی Slave Free Chocolate ، تونی از لیست شرکت های شکلات اخلاقی ، این شرکت با واکنش مواجه شد. در حالی که هیچ مورد تأیید شده ای از کار کودکان در زنجیره تأمین تونی وجود نداشت ، همکاری آنها با شرکت باری کالبوت منجر به حذف به دلیل مشکلات کار کودکان در زنجیره تأمین محصولات خود باری کالبوت شد. [۱۵]

محصولات

تعداد طعم های موجود، بسته به کشور و کانال توزیع متفاوت است. به عنوان مثال ، بیش از دوازده طعم در هلند موجود است. [۱۶] تخته های شکلات به طور نابرابر تقسیم شده اند ، که نمادی از توزیع نابرابر درآمد در صنعت شکلات است. [۱۷]

 
یک تکه شکلات شیر Tony's Chocolonely بسته بندی نشده.

در ایالات متحده ، طعم های موجود در شکلات ها (به ترتیب معرفی): [۱۸]

  • شکلات شیر 32٪
  • شکلات تلخ 70٪
  • نمک دریایی کارامل شیر 32٪
  • نمک دریای بادام تیره 51٪
  • شیر قهوه ای تافی 42٪
  • نارگیل اسپند تیره 51٪
  • فندق شیر 32٪
  • نوگات بادام عسل شیر 32٪
  • آب نبات تمشک سفید 28٪

در حالی که انواع محصولات به طرز متفاوتی با تعداد عطر و طعم متفاوت است ، در اکثر مناطق:

  • تخته های بزرگ (180 گرم)
  • تخته های کوچک (50 گرم)
  • تونی تونیز (9 گرم)
  • اقلام فصلی (از جمله تخته های تعطیلات و تخم مرغ های شکلاتی عید پاک)

مواردی که خارج از اروپا در دسترس نیستند:

  • شکلات های شکلاتی شخصی سازی شده
  • شیر کاکائو
  • حروف شکلاتی

این شرکت هر ساله بین اکتبر و دسامبر سه طعم شکلات تخته ای را معرفی می کند. سپس محبوب ترین نسخه از سه نسخه محدود به مجموعه انحصاری و بعضاً به مجموعه دائمی اضافه می شود. [۱۹] این شرکت همچنین تخته های "رله" نسخه محدودی را با طعم های منحصر به فرد مطابق با سلیقه های زمستان و تابستان برای فروشگاه های بزرگ سوپر مارکت Albert Heijn تولید می کند. این طعم ها هر شش ماه یکبار می چرخند. برخی از تخته ها از آنجا وارد مجموعه دائمی شده اند.

جوایز

  • در سال 2020 ، این شرکت برای سومین بار توسط شاخص مارک پایدار به عنوان پایدارترین مارک در هلند انتخاب شد. [۲۰] با این حال، این جایزه پایداری واقعی مارک ها را اندازه گیری نمی کند، بلکه براساس برداشت مصرف کنندگان از آن است. [۲۱]

منابع

 

  1. ↑ Appiah, Lidz-Ama (2 June 2017). "Slave-free chocolate: a not-so-guilty pleasure". CNN. Retrieved 31 March 2021.
  2. ↑ Zeven, Martijn (7 February 2020). "Amai! Belgische biermiljardairs nemen hap uit Tony's Chocolonely". Quote (magazine) (به هلندی). Retrieved 31 March 2021.
  3. ↑ "Tony and the chocolate factory". KRO-NCRV (به هلندی). 5 July 2005. Retrieved 31 March 2021.
  4. ↑ Hordijk, Kevin (7 December 2005). "Teun van de Keuken vecht als Nederlandse Willy Wonka tegen de choco-kinderslavernij". Trouw (به هلندی). Retrieved 31 March 2021.
  5. ↑ "Tony's Chocolonely mag zich slaafvrij noemen". Trouw (به هلندی). 6 February 2007. Retrieved 31 March 2021.
  6. ↑ Uitspraak Rechtbank Amsterdam, 06 februari 2007, ECLI:NL:RBAMS:2007:AZ7870 (Dutch)
  7. ↑ Geelen, Jean-Pierre (14 June 2007). "Tony Chocolonely hangt boete boven het hoofd". Volkskrant (به هلندی). Retrieved 31 March 2021.
  8. ↑ Hoe haalbaar is Fair Trade? (Dutch)
  9. ↑ Bij Tony Chocolonely draait het niet alleen om winst maken (Dutch)
  10. ↑ "Duurzame chocolade met volledig traceerbare cacaoboter". duurzaam-ondernemen.nl (به هلندی). 19 July 2016. Retrieved 31 August 2020.
  11. ↑ "we doen 't saaaaamen". TonysChocolonely.com. Retrieved 7 January 2019. (Dutch)
  12. ↑ "Hoe duurzaam is Tony's Chocolonely?". FM.ml. Retrieved 29 November 2018. (Dutch)
  13. ↑ "Tony's Chocolonely Brings Slave Free Chocolate Mission To UK Supermarkets Sainsbury's Whole Foods". Forbes. 2019-01-19. Retrieved 2019-04-19.
  14. ↑ https://www.irishmirror.ie/whats-on/food-drink-news/tonys-chocolonely-chocolate-bars-ireland-20966593
  15. ↑ Veeger, Maarten (15 February 2021). "Tony's Chocolonely uit lijst slaafvrije chocolademakers". RTL Nieuws (به هلندی). Retrieved 31 March 2021.
  16. ↑ "Tony's Chocoshop". Tony's Chocolonely (به هلندی). Retrieved 2019-07-17.
  17. ↑ "Tony's Chocolonely repen zijn expres ongelijk verdeeld". Culy.nl (به انگلیسی). 2012-05-17. Retrieved 2020-02-21.
  18. ↑ "Tony's Chocolonely". Tony's Chocolonely (به انگلیسی). Retrieved 2019-07-17.
  19. ↑ "chocoshop". TonysChocolonely.com. Retrieved 1 August 2018.
  20. ↑ "Tony's Chocolonely named most sustainable Dutch brand for third time". iamsterdam.com. 25 May 2020. Retrieved 31 August 2020.
  21. ↑ "Methodology". Sustainable Brands Index. Retrieved 3 April 2021.
برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/w/index.php?title=تونیز_چوکولونلی&oldid=31864248»