نوشیدنی الکلی: تفاوت میان نسخه‌ها

 

مشروبات الکلی که با تخمیر [[جو (گیاه)|جو]] به دست می‌آید آبجو محسوب می‌شوند، آنهایی که از تخمیر [[انگور]] به دست می‌آیند، شراب و آنهایی که با تخمیر [[غلات]] و [[میوه]]‌ها و سپس تقطیر آن‌ها به منظور بالا بردن درصد الکل درست می‌شوند، مشروباتی مانند [[ویسکی]] و [[ودکا]] هستند. اما این تعاریف شامل بسیاری از مشروبات الکلی نمی‌شوند. [[سازمان بهداشت جهانی]] مثلاً «[[شراب سیب|سایدر]]» که از تخمیر [[سیب]] و [[گلابی]] درست می‌شود یا «[[ساکی]]» که با تقطیر [[برنج]] به دست می‌آید را در زمره «دیگر» مشروبات الکلی طبقه‌بندی کرده‌است. همچنین شراب‌های غنی شده مانند [[شراب پورت|پورت]] که با روش تخمیر دوگانه تقویت می‌شوند نیز در بین مشروبات «دیگر» طبقه‌بندی کرده‌است.<ref>{{یادکرد وب|نویسنده=|کد زبان=|تاریخ=۱ دی ۱۳۹۵|وبگاه=بی‌بی‌سی فارسی|نشانی=http://www.bbc.com/persian/science-38365433|عنوان=پابه‌پای اهالی کدام کشور مشروب می‌خورید؟}}</ref>

 

== مصرف الکل در کشورهای جهان ==