واسرشتن: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ماني (بحث | مشارکت‌ها)
جز دناتوره به واسرشتن منتقل شد
ماني (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
تغییر شکل [[پروتئین]] بر اثر تغییر عوامل محیطی چون [[PHپ هاش]],، [[دما]] و ..غیره دا '''واسِرِشتن''' یا '''دِناتوره شدن''' می‌گویند.
{{منبع}}
 
برای نمونه گرمای بیش از حد بدن سبب واسرشتن پروتئین شده و فسفولیپیدها، لیپوپروتئین‌ها و لیپیدهای محلول در آب غشای سلول‌ها را بی ثبات نموده، منجر به [[کولاپس قلبی]] می‌شود.
تغییر شکل [[پروتئین]] بر اثر تغییر عوامل محیطی چون [[PH]],[[دما]] و ...
 
 
 
{{پزشکی-خرد}}
==منابع==
[http://www.pezeshkan.org/?cat=25 سایت پزشکان ایران]
 
[[en:Denaturation (biochemistry)]]