زبان اکثر مردم شهرستان داورزن، فارسی خراسانی با [[لهجه سبزواری]] است.<ref>https://www.irna.ir/news/84307621/%DA%AF%D9%88%DB%8C%D8%B4گویش-%D8%B3%D8%A8%D8%B2%D9%88%D8%A7%D8%B1%DB%8Cسبزواری-%D8%AF%D8%B1در-%D9%81%D9%87%D8%B1%D8%B3%D8%AAفهرست-%D9%85%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%ABمیراث-%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B3ناملموس-%D9%85%D9%84%DB%8Cملی-%D8%AB%D8%A8%D8%AAثبت-%D8%B4%D8%AFشد</ref><ref>https://www.iribnews.ir/fa/news/3086451/%D8%AB%D8%A8%D8%AAثبت-%DA%AF%D9%88%DB%8C%D8%B4گویش-%D8%B3%D8%A8%D8%B2%D9%88%D8%A7%D8%B1%DB%8Cسبزواری-%D8%AF%D8%B1در-%D9%81%D9%87%D8%B1%D8%B3%D8%AAفهرست-%D9%85%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%ABمیراث-%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B3ناملموس-%D9%85%D9%84%DB%8Cملی</ref>با وجود این اقلیتی از مردم این شهرستان به زبان [[کردی کرمانجی]] صحبت میکنند. کرد زبانان این شهرستان در روستاهای [[زردکوهی]] و [[کیف]] سکونت دارند. مردم این شهرستان شیعه مذهب هستند.