کشک: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
اربابی دوم (بحث | مشارکتها) درج جعبه اطلاعات |
اربابی دوم (بحث | مشارکتها) جز جایگزینی با اشتباه‌یاب: بخصوص⟸به‌خصوص، أفتاب⟸آفتاب |
||
خط ۱۸:
|داده۷=ماست و نمک
|برچسب۸=شیوه پروردن
|داده۸=خشک کردن زیر
|برچسب۹=قابلیت حفظ ارزش غذایی
|داده۹=بیش از یک سال
خط ۲۴:
'''کشک''' محصولی از [[شیر (خوراکی)|شیر]] است که چوپانان آن را درست می‌کنند. از جوشانده [[دوغ]] شیراز یا همان توف به دست می‌آید و بعد آنرا گلوله کرده و خشک می‌کنند
این ماده غذایی از خشک کردن توف (به زبان کردی، لری) یا همان [[شیراز]] (به لکی) و محلی بدست می‌آید. کشک در [[آسیا]]
== ویژگی‌ها ==
| |||