ترهالوز: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Arian021hhh (بحث | مشارکت‌ها) ویژگی پیوندهای پیشنهادی: ۲ پیوند افزوده شد. برچسب‌ها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه ویرایش پیشرفتهٔ همراه وظیفه تازه‌وارد پیشنهادی: افزودن پیوند |
نجات ۱ منبع و علامت‌زدن ۰ به‌عنوان مرده.) #IABot (v2.0.9.2 |
||
خط ۱۲۵:
ترهالوز، یک افزودنی خوراکی است که کیفیت غذاهای خشک و فراوری شده را با خوشمزه‌تر نمودن آنها بهبود می‌بخشد.<ref>[http://ir-agri.com/index.php?option=content&task=view&id=328&Itemid= شرکت تعاونی متخصصین کشاورزی]{{پیوند مرده|date=اکتبر ۲۰۱۹ |bot=InternetArchiveBot }}، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹</ref>
ترهالوز در بعضی قارچ‌ها وجود دارد. هیدرولیز آن، تولید دو مولکول گلوکز می‌کند.<ref>[http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=گلوسید&SSOReturnPage=Check&Rand=0 دانشنامهٔ رشد.] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20140619091430/http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=%DA%AF%D9%84%D9%88%D8%B3%DB%8C%D8%AF&SSOReturnPage=Check&Rand=0 |date=۱۹ ژوئن ۲۰۱۴ }}، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.</ref>
آزمایشهای اخیر نشان داده‌است که ترهالوز می‌تواند مانع از تجمع پروتئینهایی مانند آمیلوئید بتا (در بیماری [[آلزایمر]])، هانتینگتین (در [[بیماری هانتینگتون]]) و [[پریون]] (در بیماری [[کروتزفیلد جاکوب]]) شود. به این ترتیب می‌توان از این قند به عنوان دارویی علیه این بیماری‌ها بهره جست.<ref name=autogenerated1 />
| |||