قیسی: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
خنثیسازی نسخهٔ 35806207 از مینا اسلامی (بحث) برچسب: خنثیسازی |
جز اضافه کردن شهر مرند به عنوان یکی مناطق مهم تعین قیمت قیسی |
||
خط ۱:
[[پرونده:Ab food 04.jpg|بندانگشتی|چپ|200px| قیسی خشک شده]]
[[پرونده:Making sun-dried apricot in Iran.jpg|جایگزین=آمادهسازی زردآلو برای تهیه برگه زردآلو|بندانگشتی|آمادهسازی زردآلو برای تهیه برگه زردآلو ]]
'''قِیسی''' نوعی از [[زردآلو]] <ref>آنندراج</ref><ref>غیاث اللغات</ref> است که بسیار شیرین و مطبوع است و در بیشتر نقاط [[ایران]] یافت میشود. همچنین در برخی مناطق، برگه زردآلوی خشکشده که در مواردی حاوی مغز زردآلو نیز باشد را قیسی مینامند و به آن «برگه» نیز گفته میشود. قیسی یکی از سوغاتیهای [[آذربایجان شرقی]] و [[تبریز]] و همچنین [[شهرستان بردسکن|شاهرود]] میباشد. از شهر های مهم تعیین [https://sadinofruit.com/%d9%82%db%8c%d9%85%d8%aa-%d8%b9%d9%85%d8%af%d9%87-%d9%85%db%8c%d9%88%d9%87-%d8%ae%d8%b4%da%a9-%d9%82%db%8c%d8%b3%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%ac%d9%87-%db%8c%da%a9/ قیمت قیسی] در کشور شهر [[مرند]] تبریز است و بخشی از قیسی تولیدی ایران به کشورهای همسایه صادر میشود.
قیسی آفتابی که از مرغوبیت بالایی برخوردار است بیشتر در شهرها و مناطق [[آذربایجان]] تولید میشود. [[مربای قیسی]] آفتابی از دسرهای مشهور [[تبریز]] است. برای تهیه قیسی پس از آمادهکردن برگهها، از خشککن، فر و یا قرار دادن در زیر نور آفتاب استفاده میشود.
|