خمیر پفی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
صفحه‌ای جدید حاوی «{{Infobox prepared food | name = خمیر پفی | image = 250px | caption ...» ایجاد کرد |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱۹:
[[File:Bignè4.JPG|thumb|شکل دادن به خمیر و قرار دادن آن بر روی سینی فر با استفاده از قیف]]
'''خمیر پفی''' {{به انگلیسی|Choux pastry}} یک نوع خمیر برای تهیه [[شیرینی]] است. برای تهیه این خمیر تنها از [[کره (لبنیات)|کره]]، [[آرد]]، [[تخم مرغ]]، آب استفاده می‌شود. این خمیر معمولاً [[نان‌پزی و شیرینی‌پزی|پخته]] می‌شود ولی ممکن است بصورت [[فرای]] هم دربیاید.
خط ۳۲:
*[http://www.annamariavolpi.com/pate_a_choux.html طرز تهیه به انگلیسی]
{{ویکی‌نسک|خمیر پفی}}
| |||
