چلوکباب: تفاوت میان نسخه‌ها

واحد شمارش چلوکباب «دست» است. یک دست چلوکباب معمولاً به یک بشقاب پر از [[پلو]]، [[کباب برگ]](یک سیخ) یا [[کباب کوبیده|کوبیده]](دو سیخ) گفته می‌شود که همراه با [[گوجه فرنگی]] کباب شده، [[سماق]]، [[پیاز]] و [[نوشیدنی]] (معمولا [[دوغ]]) سرو می‌شود. قیمت یک پرس چلوکباب کامل در زمان ناصرالدین‎شاه ۳ قران، در زمان [[احمد شاه]] ۴ تا ۵ ریال، در زمان [[محمدرضاشاه]] تا ۶۰ ریال و امروزه حدود 80000۸۰۰۰۰ ریال می‌باشد.<ref>{{یادکرد وب